Salade Met Druiven En Gerookte Eendenborst

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 1 bosje waterkers
  • 100 gr rucola,
  • ? krop frisee, in stukjes
  • ? krop groene eikenblad sla, in stukjes
  • 50 gr kruidenblaadjes (basilicum, peterselie, kervel, dragon)
  • 200 gr groene druiven, ontveld en gehalveerd
  • 150-200 gr gerookte eendenborst in dunne plakken



    Voor de dressing

  • 1 eetlepel citroensap
  • 1eetlepel frambozenazijn
  • 1 theelepel mosterd
  • peper en zout
  • 3 eetlepels walnootolie
  • 2-3 eetlepels zonnebloemolie

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Meng waterkers, rucola, frisee, eikenbladsla en kruiden luchtig door elkaar. Roer voor de dressing alle ingredienten door elkaar en schep de dressing voorzichtig door de sla. Verdeel de sla over de borden en leg er de druiven en de eendenborst erop.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-04-2024